番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)

番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)

番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)的做法说明

女朋友不吃羊肉又讨厌香菜,所以这道菜对于这种姑娘来说简直就是大杀器

番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)的食材和调料

带皮羊肉300~400g
番茄3只
大半锅
1汤匙
香菜一把
辣椒两颗
两片
花椒一小把
八角一粒

番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉改刀,切成一口左右的大小。

  2. 2.

    汤锅里倒入3大碗水左右的水量(我的锅子不大,所以三大碗水就差不多大半锅了)。冷水放入羊肉。水开以后,撇去血沫,加入除盐以外的所有配料。开小火加盖,煮一个小时以上。

  3. 3.

    一个小时以后放入番茄。番茄可以切成四瓣,也可以整个放入。这是加入盐,随便尝下汤的味道,淡了就再加点盐。

  4. 4.

    再略煮半小时,就可以盛到碗里喝了。碗里加把香菜,提升香味,还能解腻。

  5. 第5步.

    嗯 就这样吧 简单极了

    番茄羊肉汤(微酸,开胃汤)的做法步骤 第5步

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