庄祖宜版五香烤肋排

庄祖宜版五香烤肋排的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热200度

2. 2.

   肋排洗净放入烤盘，表面均匀抹上五香粉。其余所有配料混合淋在肋排上，腌半小时以上。（烤盘大小应该在淋完之后底部腌料大概有0.5cm高，太大容易烤干）

3. 3.

   腌完的的肋排放入烤箱，30分钟后取出翻面再烤二十分钟，直至肋排表面金黄，盘底酱汁浓稠。

4. 4.

   出炉后每根肋排盘底滚一下，裹上酱汁即可盛盘。