何夫人红烧肉
何夫人红烧肉的做法说明
何先生和和夫人比较喜欢吃红烧肉...再次出去吃饭必点的但是总觉得好吃的红烧肉不多。自己正好休息所以在家尝试了第一次红烧肉。感觉真的不错！
何夫人红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切的请稍微大点块 锅里热水 放肉 五分钟之后把肉捞出捞 控水
- 第2步.
锅烧热 放油 小火 放入冰糖 不停翻炒冰糖 在冒泡之前放入肉 不断翻炒 （如果颜色不够，放些酱豆腐汤，和少些老抽） 然后放入热水 大概一晚 直接放入做肉调料 火开后 直接转小火 半个小时 然后放些冰糖和盐 15分钟以后可以出锅
- 第3步.
出锅嘞 好吃的都要哭啦
小贴士
如果颜色不红不要担心 可以自己在炒些糖色
切忌糖色不要冒泡 否则会变苦
