玫瑰鲜花饼

玫瑰鲜花饼

玫瑰鲜花饼的食材和调料

一、鲜花馅儿料部分
玫瑰花半碗
微波炉炒熟面粉50g
黄油20g
二、油皮
面粉200g
黄油20g
100g
三、油酥
黄油50g
玉米30g
面粉100g

玫瑰鲜花饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    玫瑰花酱+黄油+炒熟的面粉混合均匀。

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲜花酱做好啦~

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    (面+水+黄油)和成面团。

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油酥和成油酥团,外表油油的,干的话要再加点儿油,把面柔润了。

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面皮比油酥2倍大,把油酥球压扁。

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    像叠被子一样叠成方形。

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这样来回折,擀面棍擀开,重复6—7次。

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    卷好,切面剂子。

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    面成一层一成的,平面成层。擀面棍擀开成圆形然后像包包子一样包好,倒扣,轻轻压扁。饼皮一定要薄,饼底稍厚一点儿,一压就薄了。

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    饼做好,入烤箱,长帝烤箱200度35分钟。

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    又香又软~~好吃极了!

    玫瑰鲜花饼的做法步骤 第11步

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