鲜虾白酱意面
鲜虾白酱意面的做法说明
浓郁白酱 简单快手
鲜虾白酱意面的做法与步骤
- 第1步.
备料 花菜撕成小朵烧水加盐煮熟 尽量煮的软一点 比较好拌面
- 第2步.
虾开背剔虾线 烧水放姜片 水开后煮至变色 过凉水 吃的时候回好剥皮
- 第3步.
煮面 尽量选高的锅 尽量多加水 让面和水接触面积最大 水开放盐 多放 下意面 时长比包装少一分钟 观察面可以顺直的垂下 或者尝尝 即可
- 4.
分三次加牛奶 炒至浓稠 加盐和黑胡椒调味
- 第5步.
放入花菜炒碎 放入虾 炒至均匀
- 第6步.
将煮好的意面直接放入炒锅中
- 第7步.
起锅 放黄油 注意温度 千万别高 黄油容易糊 融化后放入面粉 炒制
- 第8步.
搅拌均匀就可以出锅摆盘了~ 奶香浓郁 祝好胃口
小贴士
熬酱的时候切记小火 黄油和面粉都容易糊
