"白菜"饺子
"白菜"饺子的做法说明
之所以叫"白菜饺子" 是因为出锅的饺子像微型的白菜
"白菜"饺子的做法与步骤
- 第1步.
用部分芹菜榨汁 备用（和面） 添加少量清水
- 第2步.
用刚才榨的青菜汁和面（分出一部分面粉用清水和面 和用芹菜汁和的面分开）即可 软硬度自己掌握 建议不让太软了
- 第3步.
把白色面揉成条条状 把芹菜汁和的面擀成面皮（厚度适中） 然后用芹菜汁面皮包着白色面条 用刀随着边切开 然后揉成条 外面和里面的面结合了拿刀切开即可 如图
- 第4步.
擀面皮
- 第5步.
成型的饺子
- 第6步.
出锅了 味道鲜美
小贴士
伴饺子馅的时候 注意切好葱姜放到一个碗里 倒上少量调和油 盐 花椒粉适量 搅拌均匀 随后倒到肉馅里 把鸡蛋去皮放进来搅拌均匀即可包饺子了
