花胶鲍鱼鸡汤

花胶鲍鱼鸡汤的做法说明
花胶鲍鱼鸡汤,一款超滋补的汤。秋冬季节最合适!记录下来,成品太好喝,忘记了拍照,下次补上。
花胶鲍鱼鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
花胶,鲍鱼提前一个晚上浸泡软。
- 第2步.
火腿切片
- 第3步.
鲍鱼干切片,方便出味道
- 第4步.
鸡切大块与所有材料一起,放入汤锅。大火煮开,中小火慢炖3小时。
小贴士
1.使用到花胶,鲍鱼这么好的食材一定要选一只好的土鸡。
2.火腿原本就有咸味,我这锅汤完全没放盐就够味,大家试味后才考虑是不是要放盐。
3.瑶柱可以放也可以不放。火腿有提升汤鲜味的作用,有建议还是放。很搭