花胶鲍鱼鸡汤

花胶鲍鱼鸡汤

花胶鲍鱼鸡汤的做法说明

花胶鲍鱼鸡汤,一款超滋补的汤。秋冬季节最合适!记录下来,成品太好喝,忘记了拍照,下次补上。

花胶鲍鱼鸡汤的食材和调料

花胶100g
鲍鱼4个
瑶柱4粒
半只
火腿几片

花胶鲍鱼鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    花胶,鲍鱼提前一个晚上浸泡软。

    花胶鲍鱼鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    火腿切片

    花胶鲍鱼鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鲍鱼干切片,方便出味道

    花胶鲍鱼鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡切大块与所有材料一起,放入汤锅。大火煮开,中小火慢炖3小时。

    花胶鲍鱼鸡汤的做法步骤 第4步

小贴士

1.使用到花胶,鲍鱼这么好的食材一定要选一只好的土鸡。
2.火腿原本就有咸味,我这锅汤完全没放盐就够味,大家试味后才考虑是不是要放盐。
3.瑶柱可以放也可以不放。火腿有提升汤鲜味的作用,有建议还是放。很搭

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