浓汁煎鸡排

浓汁煎鸡排的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸去骨，撒上少许孜然、黑胡椒粉、盐，腌制5分钟

   
2. 第2步.

   番茄切大厚片，绿菜花焯水待用、洋葱切丝，生抽及老抽，糖拌匀

   
3. 第3步.

   锅内少许油，鸡皮朝下煎几分钟

   
4. 第4步.

   翻面再煎

   
5. 第5步.

   期间放入洋葱及番茄煎出味道

   
6. 第6步.

   番茄取出后，在锅内到入调好的汁，并放入适当温水，熬汁

   
7. 第7步.

   摆盘，鸡胸肉切块，并将浓汁浇在上面，开吃。