紫薯米糕

紫薯米糕

紫薯米糕的食材和调料

紫薯200克
米粉150克
高筯面150克
酵母3克
适量
适量

紫薯米糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯洗净削皮蒸熟压成泥

    紫薯米糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放少许油、糖搓成圆球备用

    紫薯米糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将大米粉、面粉、酵母、糖、水调成粉桨

    紫薯米糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    磨具抹上油倒入粉桨

    紫薯米糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入紫薯球发酵1小时,大火开中火蒸20分钟即可

    紫薯米糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘

    紫薯米糕的做法步骤 第6步

小贴士

粉桨倒入磨具8分满,不吃甜的可不放糖

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