放油，葱，下鸡腿块，翻炒数次，下胡萝卜，土豆块，加水，煮。
加尖椒，放少许盐，提味。
加入咖喱块，和鸡腿蔬菜融合即可。
泰式椰香咖喱鸡配泰国香米20141105早餐：咖喱鱼丸汤，牛肉蔬菜粥，面包里脊。咖喱大盘鸡配抻面咖喱鸡配鱼丸汤咖喱鸡配烤蔬菜（自制咖喱酱）蔬菜咖喱鸡配饭咖喱鸡配薄饼香草炸鸡配日式蔬&菜咖喱咖喱鸡配炸鳕鱼
