柠檬百香果酱

柠檬百香果酱的做法说明
简单快手美味,就是这么简单!
柠檬百香果酱的做法与步骤
- 第1步.
所有器皿滚水过一遍,确保无油
- 第2步.
百香果切开,将果肉放置锅中大火煮开加入白砂糖,全程无需加水,期间需不停搅拌,以免糊锅
- 3.
大火烧开转小火,撇开浮沫加入麦芽糖熬煮20分钟,直至无泡较浓稠状态
- 4.
加入柠檬汁和蜂蜜搅拌,转大火烧开3分钟
- 第5步.
关火晾凉装瓶,完成……除了取适量果酱兑水喝,涂抹面包外,放入酸奶搅拌也很棒哦!^_^
小贴士
全程无需加水,需不停搅拌,避免糊锅,取食果酱的勺子需无油无水,否则容易导致变质!