萝卜块泡菜

萝卜块泡菜的做法与步骤

1. 1.

   萝卜洗净去皮切成2.5厘米左右的方块

2. 2.

   切好的萝卜里放入盐和糖，腌制一个小时后去掉水分，晒十分钟左右

3. 3.

   虾仁酱切碎，小葱水芹菜切3厘米长段

4. 4.

   腌好的萝卜放入辣椒粉，均匀搅拌使萝卜上色变红，再放入虾仁酱、蒜泥、姜末拌匀

5. 5.

   放入葱与水芹菜轻轻搅拌后，用盐调味，装在罐里使劲压实