奶香芝麻慕斯杯
奶香芝麻慕斯杯的做法说明
黑芝麻的香浓加上马斯卡朋的奶香，好吃停不下来。此方可做三个100毫升的慕斯杯。
奶香芝麻慕斯杯的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片泡水，变软后捞出，沥干水备用。
- 第2步.
牛奶用微波炉加热至微热，倒入黑芝麻糊里，拌匀。然后隔水加热，加入蛋黄不断搅拌，至锅里的水沸腾后转小火，加热黑芝麻糊至温热2-3分钟，加入吉利丁片，拌匀，熄火，待用。
- 第3步.
马斯卡朋奶酪用打蛋器转几下使之变得顺滑无颗粒。淡奶油加入糖打至5分发，拌入马斯卡朋转几下变奶油奶酪糊。
- 第4步.
奶油奶酪糊+黑芝麻糊混合物，拌匀后，倒入慕斯杯中。放入冰箱冰4小时以上。
- 第5步.
这个是我用的黑芝麻糊，很香哦。
