简单粗暴盐焗鹌鹑蛋
简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法说明
超简单
简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的食材和调料
| 鹌鹑蛋 | 18个 |
| 粗盐 | 300克 |
简单粗暴盐焗鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
把鹌鹑蛋洗干净，纸巾擦干
- 第2步.
粗盐下锅，小火慢炒，炒干水分
- 第3步.
鹌鹑蛋下锅，慢慢轻轻炒，大概炒5分钟吧
- 第4步.
底层铺一层粗盐，蛋一个个铺好，一层蛋一层粗盐，一层蛋一层粗盐
- 第5步.
烤箱预热100度，烤20分钟
小贴士
1，鹌鹑蛋看着干净，可还是要洗洗，说不定上面有鸟屎呢
2，下锅要轻轻的下，别磕破了
3，我买的鹌鹑蛋比较少，盐也少，用大盆装可能盐不能把蛋全部盖住，所以可以用勺水的不锈钢杯来码，一层蛋一层盐。想吃多做多，想吃少做少，每次都新鲜
