老干妈蒸鸡翅。

老干妈蒸鸡翅。的做法说明
用料简单味道好吃。第一次蒸烤翅大成功,没办法谁叫我的煎功不行...
老干妈蒸鸡翅。的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗干净,表面切几刀,加酱油,蚝油,料酒,葱姜蒜,鸡精,盐,一起腌制一下午。用保鲜膜封起来。
- 第2步.
倒入油,蚝油,干辣椒,老干妈和老干妈的油,这次用的是风味辣子鸡口味的油。
- 第3步.
水开后大火蒸10分钟。这次我是和晚饭一起放电饭煲的隔层一起蒸的,时间电饭煲自动的久一点。不过省煤气一起也方便。
- 第4步.
配上白饭和排骨汤,有肉的人生一个人吃的饱饱的。
小贴士
用电饭堡蒸的很熟了,放嘴巴里很容易骨肉分离。辣椒的量自己控制吧。能吃辣的江西人觉得一点都不辣的,下次试试用剁椒蒸应该会很给力。