萝卜丝包子
萝卜丝包子的做法说明
老妈突然想做萝卜丝包子了，试着做做看，没想到效果不错，各人口味不同，所以馅料材料没有具体用量，自行搭配！第一次做包子，觉得好吃，包子发得刚刚好，味道棒棒的！
萝卜丝包子的做法与步骤
- 1.
把所有面粉等包子皮的料全部放入面包机（先放湿的、再放面粉、酵母最后用35度温水化开，倒在面粉上），按面包机的发面团功能。
- 2.
发好后，再加入少许干面粉按和面功能揉面15分钟即可。
- 第3步.
取出面团，捏成45G左右一个小面团。
- 第4步.
拌馅料（按口味自由发挥）
- 第5步.
包子包起~
- 第6步.
凉水上锅醒5分钟，开火蒸25分钟
- 第7步.
蒸好不要马上开盖，闷5分钟起锅，开吃
小贴士
上锅蒸的时候要在蒸垫上刷少许油，避免粘底破皮！
