奶油蘑菇鸡蛋包饭
奶油蘑菇鸡蛋包饭的做法说明
好吃简单不腻✨材料用量什么的随意啦，菜谱是按照一人份来的，人多往上加，椰浆牛奶的用量不变
奶油蘑菇鸡蛋包饭的做法与步骤
- 1.
土豆，洋葱切小块，蘑菇切片，鸡腿肉切块后加若干淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀后放置一旁腌制
- 2.
热锅化黄油，将土豆块，洋葱块，蘑菇片依次入锅加盐翻炒后加一下少白胡椒粉和黑胡椒粉持续翻炒
- 3.
土豆炒变色后加入牛奶，刚好淹没菜的高度，再加入清水一小碗，椰浆一罐。此时锅内液体应比才要高出一倍。滑入鸡块
- 4.
锅内沸腾后撒入一把面粉，持续搅动，一直重复这个步骤直至锅内液体变粘稠转小火。中间可再加点盐和白胡椒粉调味
- 5.
在锅内转小火慢煮后,用碗盛饭，压紧后扣入空盘
- 6.
俩个蛋打散，放入平底锅内摊成蛋饼，将蛋饼铺在米饭上，调整成形
小贴士
最后关火将做好的奶油蘑菇鸡淋在蛋包饭上，扯点香菜或欧芹点缀
