奶酪包【后涂抹奶酪法】

奶酪包【后涂抹奶酪法】的做法说明

方便自己看，传方子，后涂奶酪法吃起来没那么腻，好吃~

此方子6寸模具2个

第1步.
所有材料混合揉至扩展阶段（手膜）用后油法。我因为懒直接所有东西都扔面包机里揉了-.,-
第2步.
发酵至两倍大，取出面团排气，分成2等分揉圆。
第3步.
分别放到2个6寸圆模中进行第二次发酵，发酵2倍大，满模一点~
4.
入预热好烤箱上火170℃下火150℃烤23-25分种。
第5步.
烤好脱模放烤架回温，每个切4块或6块看心情~每小块中间切2刀分三层，别切开，中间夹奶酪酱。
6.
奶酪酱：奶油奶酪200g（室温）奶粉40g，牛奶40g，细砂糖40g。将所有材料混合搅拌至光滑无颗粒。外沾材料：奶粉（我用我们这边的特产奶粉里面本身有糖，不需要加糖粉调配，如果买的无糖奶粉需要加糖粉自己根据口味调甜度）
第7步.
中间和奶酪包两侧均匀涂上奶酪酱，粘上奶粉就OK啦，上面也可以筛一些奶粉，美观~~~
第8步.
做好装袋，不然会干哈~
第9步.
好次~~~每次做出来自己就吃到停不下来@.,