可可杏仁片曲奇饼干

可可杏仁片曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   打发软化的黄油和糖粉至羽毛状。

   
2. 第2步.

   少量多次加入蛋液和淡奶油，继续打发至羽毛状（少量多次是为了避免水油分离）。

   
3. 第3步.

   筛入可可粉和低粉，拌匀。加入杏仁片拌匀。

   
4. 第4步.

   面团用保鲜膜包起来整方整，冰箱冷冻层45-60分钟后取出切片。用锋利的刀。

   
5. 5.

   预热好的烤箱中层170度20分钟。