原味贝果-bagel

原味贝果-bagel的做法说明
贝果不是甜甜圈,以前看欲望城市,看女主手拿贝果,走在大街上,觉得好帅啊。
原味贝果-bagel的做法与步骤
- 第1步.
贝果材料用搅拌机,1速10分钟(面团揉的均匀了最后再加黄油),2速10分钟。发酵40分钟,我用电饭锅发酵。

- 第2步.
面团分成4份。

- 第3步.
中间挖个洞,往外拉啦啦啦

- 第4步.
拉大一点,很容易就会缩了。

- 第5步.
煮贝果的水开了,放入贝果。煮30秒,翻面再30秒。(烤箱预热200度)

- 第6步.
正好放两个。

- 第7步.
煮出来这个样子滴。

- 第8步.
放到烤盘。

- 第9步.
200度烤20分钟。

- 第10步.
好了。

- 第11步.
抹上奶油奶酪和果酱。

- 第12步.
又奶又香,停不了。















