宝宝辅食【红薯糯米饼】
宝宝辅食【红薯糯米饼】的做法说明
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今天这个红薯糯米饼是做给宝宝当两餐之间的点心吃，本来的菜谱是煎出来的，我改成了蒸，也没有加糖，健康许多，口感和味道也非常棒。
直接给宝宝吃地瓜也很好，换做红薯糯米饼一是因为宝宝有些吃够了，二是因为这个糯米饼出门携带能方便些。
文后有小贴士，做之前要看下哟。
适合对文中材料不过敏，3岁以上的宝宝，糯米制品有些粘，要注意宝宝吃的时候不被噎到，并且它的粘性强，一次性不要吃得太多，避免胀肚。
宝宝辅食【红薯糯米饼】的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：地瓜，糯米粉，黑芝麻。
- 第2步.
地瓜清洗干净后，切段入蒸锅蒸20-25分钟，直到用筷子一戳就能穿透的状态。
- 第3步.
蒸熟后取出地瓜，去皮，用勺子压成泥。
- 第4步.
准备好地瓜泥和糯米粉，比例大约为3：2。
- 第5步.
把地瓜泥和糯米粉混合到一起，用手揉散，让糯米面和地瓜泥充分融合在一起。如果想味道更甜一些，在这步可以少加点糖。
- 第6步.
把地瓜泥和糯米粉使劲往一起揉，让它们粘合在一起。取一小块，双手手掌搓成丸子的形状。
- 第7步.
把丸子放到双手手掌心之间，用双手手掌的力量压成饼状。撒上芝麻装饰。
- 第8步.
把做好的地瓜糯米饼放到蒸锅内，大火蒸10分钟。出锅后即可晾凉食用。
- 第9步.
糯米制品有些粘，要注意宝宝吃的时候不被噎到，并且它的粘性强，一次性不要吃得太多，避免胀肚。
小贴士
1.尽量选择比较干的地瓜，并且地瓜一定要蒸熟，不能煮熟。
2.做成丸子这步其实不难，使劲往一起挤压就可以搓成丸子形状。前提是，糯米粉和地瓜泥要充分混合。
