巧克力覆盆子铜锣烧

巧克力覆盆子铜锣烧的做法与步骤

1. 第1步.

   软化的黄油中加入一半的细砂糖，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   另一半糖加入鸡蛋中，搅拌均匀无需打发。

   
3. 第3步.

   蛋液少量多次地加入到黄油中，每一次都搅拌均匀再加入。

   
4. 第4步.

   玉米油也少量多次地加入到3中，搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   加入融化的巧克力液拌匀。

   
6. 第6步.

   牛奶酸奶混合均匀后加入到5中。

   
7. 第7步.

   拌匀后筛入混合好的粉类，拌匀。

   
8. 第8步.

   装裱花袋中，挤入无比派模具中约7分满，面糊不要太多，放入预热好190度的烤箱中层烤13-15分钟。

   
9. 第9步.

   内馅的制作：软化的黄油中加入糖粉，拌匀后分次加入淡奶油，拌匀后加入覆盆子粉，搅拌至顺滑的状态，冰箱冷藏至可以裱花的状态。

   
10. 第10步.

    出炉的无比派晾凉后，夹入内馅组合在一起就完成了。