自制秋梨膏
自制秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
除蜂蜜外，其他食材放出无油的锅里，加水，盖锅盖，大火煮开，转小火慢炖
- 第2步.
煮出棕红色汤汁
- 第3步.
将所有食材滤出
- 第4步.
二次入锅加盖，小火慢炖棕红色汤汁
- 第5步.
两至三小时汤汁变浓稠，用勺子不停搅拌，以免糊底，至成膏状，关火，放凉
- 第6步.
放凉后加入蜂蜜，装入干净无水无油的密封罐里，常温避光保存，加水服用
小贴士
1、选择红肖梨，出自同仁堂秋梨膏
2、梨，生津止渴、枇杷、川贝母、罗汉果利咽，止咳，润肺
3、老生姜，清热解毒
4、蜂蜜祛火、润肠，但不宜高温，所以放凉后加入蜂蜜
这款秋梨膏酸甜，老人孩子都喜欢（我家孩子感冒，有痰咳不出，喝上三天必好）
