酸甜鸡中翅

酸甜鸡中翅的做法与步骤

1. 1.

   洗净鸡中翅，在背部划几刀若想省去 腌制的时间久把鸡翅放进电压力锅内胆，放水没过鸡翅，放姜，料酒尽量放多点煮十五分钟

2. 2.

   生粉加水兑好

3. 3.

   热锅爆炒姜片倒入兑好的生粉，鸡精，五香粉，黑胡椒，孜然粉，和橘子皮炒成糊状

4. 4.

   把鸡中翅捞起过冷河

5. 第5步.

   姜鸡翅倒入调好的汁中放入汤水，料酒大火焖放入一勺半的蜜糖至鸡肉将汁吸收完毕。直接起锅