Blueberry Croissant Puff 蓝莓羊角布丁
Blueberry Croissant Puff 蓝莓羊角布丁的做法说明
这个蓝莓羊角泡芙是一道很棒的隔夜早餐菜，每个人都会喜欢的。
如果你不喜欢蓝莓，可以换成任何其他水果。
原作者CHRISTY DENNEY在原原作者KRAFT的基础上稍作了改动（哈哈 晕了么）
Blueberry Croissant Puff 蓝莓羊角布丁的食材和调料
| 大羊角包，切块 | 3个（（大概5~5½ cup）） |
| 新鲜或冷冻的蓝莓 | 1 cup |
| 奶油奶酪（软化） | 1包（8oz.≈224g） |
| 糖 | 2/3 cup |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香草精 | 1tsp |
| 牛奶 | 1 cup |
Blueberry Croissant Puff 蓝莓羊角布丁的做法与步骤
- 1.
烤箱预热175度
- 2.
把羊角包块铺在一个9寸的方模里，撒上蓝莓。
- 3.
奶油奶酪、糖、鸡蛋、香草精混合，用电动打蛋器搅拌均匀，分次加入牛奶，每次搅匀之后再加入下一次。
- 4.
混合好的液体，均匀的浇到面包块上，停20分钟或浸泡一夜。
- 5.
175度烤35~40分钟，或者中间凝固表面金黄时即可。如果上色过快，最后10分钟可加盖锡纸。
- 6.
撒上糖粉，趁热吃吧！
小贴士
这个分量除以二刚好可以放到9x13的烤盘里。（我用了一个8.5*21*5.5的磅蛋糕模，面包是自己根据模子大小加的，蓝莓随意放，液体是方子的1/2，出炉之后我觉得液体可以再多一些~糖的话我用了1/4cup，甜度刚好，我也没有撒糖粉）
