彩椒鸡蛋

彩椒鸡蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   把彩椒横切，切宽一点，但也不要超过1厘米，要不鸡蛋会流出来！锅里多放油，小火慢慢煎，以防止鸡蛋底层太糊了。鸡蛋煎到表层差不多凝固就好了，蛋黄只能是流质的，很难煎熟。不过也这样也好看。

   
2. 第2步.

   搭配喜欢吃的沙拉，成功！