烧鸡公火锅
烧鸡公火锅的做法说明
#四海一家约饭-让冬天不再寒冷#这道美食是献给亲爱的海燕以及海燕（美食夜猫）群里所有的亲们，感谢海燕让我们相聚、相识，每天早晨大家相互的一声问候，夜晚道一句晚安，虽相距甚远，但心和心却挨的很近，认识你们真好！今天让我们约饭吧！
烧鸡公火锅的做法与步骤
- 第1步.
鸡切块加入一勺老抽二勺料酒腌20分钟，再加入烧鸡公调料半包继续腌20分钟。
- 第2步.
锅中倒油烧热，加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、洋葱、香菜梗爆香，再加入剩下的烧鸡公调味料炒出红油。
- 第3步.
倒入鸡块翻炒后加入开水，大火烧开转小火烧鸡肉八成熟，加入鸡精调味。
- 第4步.
另取一砂锅香菜梗和洋葱丝垫底
- 第5步.
上面放上千张丝
- 第6步.
烧好的鸡块倒入，撒上青蒜苗，就可以煮着享用了
小贴士
一、鸡块一定要提前加料酒、老抽以及烧鸡公的调味料腌入味。
二、千张丝用开水烫一下去除豆腥味。
