肉桂蜂蜜燕麦饼干

肉桂蜂蜜燕麦饼干

肉桂蜂蜜燕麦饼干的做法说明

天冷了就想吃有肉桂的食物,其实这个饼干可以随意添加自己喜欢的,可以不加肉桂,也可以加比如椰蓉,杏仁片,芝麻,葡萄干,坚果等等,我这次加了椰蓉,杏仁片,葡萄干,以前加过芝麻也很香的,而且是一款较健康的饼干,管饱!!当然也可以换成植物油大概50g,就是没有黄油的香哈哈哈!!!糖的话也是随意,有啥加啥,没有蜂蜜把糖加量就好了,加多少可以自己调整(ง •̀_•́)ง燕麦最好是那种生燕麦片,但我家里没有,只有即食的,即食的好像比较吸水,我就减少了燕麦的量,生的就100g,即食的90g

肉桂蜂蜜燕麦饼干的食材和调料

黄油80g
黑糖/黄糖/红糖20g
牛奶30g
蜂蜜15g
低粉75g
燕麦90g
肉桂粉2-3g
杏仁片适量
葡萄干适量
椰蓉15-20g

肉桂蜂蜜燕麦饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,加黄糖打发成霜状,再加蜂蜜打发,其实不要求打的很发

    肉桂蜂蜜燕麦饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛奶分次加入,注意多次!!避免水油分离。这个时候可以把杏仁片稍烤一下,注意不要烤焦了,我是150°烤了5分钟

    肉桂蜂蜜燕麦饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉和肉桂粉混合加入打发的黄油中,切拌好。

    肉桂蜂蜜燕麦饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加入燕麦,椰蓉和烤好的杏仁片,还有葡萄干

    肉桂蜂蜜燕麦饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团有点散不要紧,捏成团压扁就好了

    肉桂蜂蜜燕麦饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    180°烤15-18分钟香味就出来了

    肉桂蜂蜜燕麦饼干的做法步骤 第6步

小贴士

可以凭感觉适当调整材料的用量,但是不要太离谱哈哈哈

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