[香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙

[香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙

[香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙的食材和调料

纯正蜂蜜80克
炼乳160克
液态酥油150克
160克
15克
全蛋120克
低筋粉100克
小苏打3克
16克

[香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、热水160克,糖15克搅拌,直到糖完全融化; 2、加入液态酥油,搅拌匀; 3、加入过筛的面粉,搅拌匀; 4、把3克苏打和16克水混合溶化后加入面糊。

    [香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    5、另换一盆:全蛋打匀,颜色略变黄,再加入炼乳和蜂蜜,搅拌均匀; 6、把二个盆的面糊混合,拌匀; 7、把拌好的面糊过筛,静置一小时;(师傅说放一晚上烤,蜂巢效果会更好)

    [香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    8、入纸杯,7分满,175度,35分钟。

    [香兰世家]蜂巢蛋糕 有点奇妙的做法步骤 第3步

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