花式馒头

花式馒头

花式馒头的食材和调料

南瓜100克
高筯面300克
酵母2.5克
适量

花式馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮洗净蒸熟压成泥,放入高筋面、酵母、水揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2大倍,

    花式馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    高筋面、酵母、水揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2大倍

    花式馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出南瓜面团排气擀平,用圆形磨具压力成圆形,中间对切一片一片围一圈

    花式馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用白色面团做成玫瑰花形放在中心

    花式馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做好后放入抹油的蒸锅发酵15分钟,发好后大火烧开中火蒸10分钟即可

    花式馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘开吃

    花式馒头的做法步骤 第6步

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