清蒸龙利鱼片

清蒸龙利鱼片的做法与步骤

1. 第1步.

   龙利鱼片解冻后，放少量料酒，柠檬汁，均匀铺上姜丝!

   
2. 第2步.

   锅中烧开水，烧开后放鱼片去蒸，我一般是由盖上盖子算起，8到9分钟，关火，开盖!

   
3. 第3步.

   鱼拿出来把汤汁倒出来，姜片拿掉，再均匀的铺上葱花或葱丝!

   
4. 第4步.

   锅把油烧热，趁热淋到鱼身上，你会听到滋滋声!然后马上淋上酱油!蒸鱼酱油味道更好!