『冬日暖胃』山药红果糖水
『冬日暖胃』山药红果糖水的做法说明
11-12月正是山楂上市的季节
酸酸甜甜的山楂红果
看到就很温暖
但总有人接受不了山楂的酸
这个时候
那不如就来一碗红红火火的糖水吧
暖胃更暖心哟~
『冬日暖胃』山药红果糖水的做法与步骤
- 第1步.
山楂洗干净，盛碗里备用，并准备3碗水。
- 第2步.
铁棍山药洗好，为了防止山药不变色先不要削皮，备用~
- 第3步.
蓝后把一碗红果和三碗水倒入锅中，大火烧开转小火，开始熬啊熬~ 红果煮软还是很快的，但是一定要把红果的颜色熬出来才漂亮哟~ 小火10分钟直至红果汤微微挂壁就把老冰糖倒进去吧~
- 第4步.
然后就可以开始准备山药了哟~ 削好山药，切小块放入锅中，小火接着熬啊熬~ 山药可能比较难熬一点…估计得15-20分钟…水不够的小伙伴们！！！加点水吧！！！
- 第5步.
当山药软烂的时候就可以装盘啦~
小贴士
这里的“碗”都是同一个碗~
当然也可以煮一点糯米小丸子~
感觉比酒酿小丸子更好吃~
软烂的红果、粉粉的山药、Q糯的小丸子~
酸甜温和的糖水
暖胃更暖心~
