芙蓉蟹柳玉米羹

芙蓉蟹柳玉米羹

芙蓉蟹柳玉米羹的做法说明

我嫲嫲以前最爱就是做这个给我吃,当然这个版本并非最原始的版本,因为随着季节性的变换,放入里面的材料可能会有所不同,以后或者再写个嫲嫲的经典版本吧。

这里材料的分量是两人份的,当然单身汪的我还是跟妹妹两个人分吧TVT

5分钟快手汤系列,暖冬必备

芙蓉蟹柳玉米羹的食材和调料

玉米1盒或1罐
蟹柳3条
鸡蛋1个
吐司若干
适量

芙蓉蟹柳玉米羹的做法与步骤

  1. 1.

    玉米羹跟水以1:1.5比例煮开;

  2. 2.

    放入蟹柳煮至散开,放入盐;

  3. 3.

    鸡蛋打散成蛋液,这里火稍微大点,浇在汤上熟成蛋花状即可。

  4. 4.

    喜欢的话可以放上几块脆脆的吐司块(如无则不用)

小贴士

玉米羹我用的是地扪牌子的,当然也用新鲜的或者罐头装的,方便即可,如果选用新鲜的则需要用淀粉水勾芡。

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