豆腐肉丸子
豆腐肉丸子的做法说明
豆腐香中夹杂着肉香，方法简单，百吃不厌。
豆腐肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
肉馅中加入盐、葱姜碎、胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、老抽搅拌上劲儿，老抽少点，多了颜色太深不好看，最后加入鸡蛋，拌匀。
- 第2步.
豆腐捏碎加入肉馅，拌匀。加香油拌匀。
- 第3步.
拌好的馅团成丸子入平底锅煎熟，注意翻面。
- 第4步.
出锅了！
小贴士
肉馅和豆腐的比例根据自己喜好添加啊，不一定非要按这个比例的，我说的克数也是个大概啊，没有称量的，随意啦。记着加个鸡蛋。
豆腐香中夹杂着肉香，方法简单，百吃不厌。
肉馅中加入盐、葱姜碎、胡椒粉、蚝油、料酒、生抽、老抽搅拌上劲儿，老抽少点，多了颜色太深不好看，最后加入鸡蛋，拌匀。
豆腐捏碎加入肉馅，拌匀。加香油拌匀。
拌好的馅团成丸子入平底锅煎熟，注意翻面。
出锅了！
肉馅和豆腐的比例根据自己喜好添加啊，不一定非要按这个比例的，我说的克数也是个大概啊，没有称量的，随意啦。记着加个鸡蛋。
