香菜豆腐羹

香菜豆腐羹的做法与步骤

1. 1.

   洗净香菜，去掉根部，豆腐切长条块，香菇切片，肉切丝

2. 2.

   热油，加入豆腐翻炒一下，再快速加入香菇和肉丝

3. 3.

   加入一大碗水（盛汤的那种碗），盖上锅盖焖三分钟左右

4. 4.

   盛出汤，上层铺上切成碎碎的香菜