简易版蒙古奶茶(咸奶茶)

简易版蒙古奶茶(咸奶茶)的做法与步骤
- 第1步.
原料如图,取奶锅,倒进两碗清水,烧至滚开。
- 2.
普洱茶沱包进茶袋,放入滚水。(茶袋可以防止茶叶煮散后滤起来麻烦)
- 第3步.
煮大约两分钟,至茶汤颜色深红。(喜欢味道浓的可以多煮十几秒,太久会苦)
- 第4步.
取出茶包,倒入整袋牛奶。
- 第5步.
加入盐和糖,建议开始少加点,之后可依据口味增加
- 第6步.
加入奶嚼口或黄油。搅拌。
- 第7步.
待奶茶再次烧开,加入炒米和掰碎的奶皮。就可以啦!
小贴士
炒米喜欢软的可以提前放进去多煮会儿。喜欢脆的可以出锅再加。
糖和盐可以根据自己的口味增减,第一次要少放,多试几次就会找到适合自己的量了。