比利时啤梨&金奇异果水果拼盘

比利时啤梨&金奇异果水果拼盘

比利时啤梨&金奇异果水果拼盘的做法说明

吃过美国红青啤梨,都觉得没有比利时啤梨来的好,切开立刻有一种凤梨般的香甜散在空气里,咬在嘴里的糯蜜多汁,简直欲罢不能……强忍住在案板上吃掉全部的欲望,才勉强切片成功摆盘……金奇异果是新西兰佳沛的,和其他的奇异果猕猴桃比起来,有蜂蜜的特殊香味,和啤梨相比起来,多了一份清冽。

比利时啤梨&金奇异果水果拼盘的食材和调料

比利时啤1只
佳沛金奇异果1只

比利时啤梨&金奇异果水果拼盘的做法与步骤

  1. 1.

    比利时啤梨削皮,把果肉切成薄片,剩下的梨芯部分,就直接吃掉好啦

  2. 2.

    金奇异果切掉两头后,用勺子插入表皮和果肉的间隙,旋转去皮,也可以用水果刀直接去皮,但是我比较喜欢用勺子,中间剖开后切片

  3. 3.

    按照喜欢的样子,把切片后的啤梨和奇异果摆盘,就可以开吃啦

小贴士

梨类在空气里放置久了会氧化,表面变黄,所以做好后要尽快吃掉

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