虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)

虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法说明
很好看的一部剧哦~最爱片尾主厨大人的料理大放送啦!截屏菜谱分享给大家,也为自己留着放假回家做~!
虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉和虾仁切小块,用大蒜,白葡萄酒腌制十分钟。
- 第2步.
洋葱切丝用黄油炒软。
- 第3步.
洋葱炒软后加入鸡肉虾仁一起炒。
- 第4步.
加入牛奶,做白酱!
- 第5步.
一点点慢慢加牛奶,稍稍收汁就再倒一点!
- 第6步.
盐,胡椒粉,酸奶油调味。(觉得酸奶油会买不到,所以自己做应该会省略)
- 第7步.
米饭盛到烤盘里,盖上白酱和奶酪。(米饭换成调味饭应该会更好吃的感觉)
- 第8步.
烤箱烤到焦黄就ok啦!(剧里没说温度时间,按照经验150度25分钟左右就可以了。)
- 第9步.
完成啦!
小贴士
烤制的温度时间是我按照我家的烤箱脾气而定的,仅供参考。大家注意观察颜色,微微焦黄就可以了。