虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)

虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)

虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法说明

很好看的一部剧哦~最爱片尾主厨大人的料理大放送啦!截屏菜谱分享给大家,也为自己留着放假回家做~!

虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的食材和调料

鸡肉
虾仁
牛奶
米饭
葡萄酒
胡椒粉
奶酪

虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉和虾仁切小块,用大蒜,白葡萄酒腌制十分钟。

    虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱切丝用黄油炒软。

    虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洋葱炒软后加入鸡肉虾仁一起炒。

    虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入牛奶,做白酱!

    虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一点点慢慢加牛奶,稍稍收汁就再倒一点!

    虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盐,胡椒粉,酸奶油调味。(觉得酸奶油会买不到,所以自己做应该会省略)

    虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    米饭盛到烤盘里,盖上白酱和奶酪。(米饭换成调味饭应该会更好吃的感觉)

    虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱烤到焦黄就ok啦!(剧里没说温度时间,按照经验150度25分钟左右就可以了。)

    虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    完成啦!

    虾仁鸡米烩饭(始饭里主厨的私房菜)的做法步骤 第9步

小贴士

烤制的温度时间是我按照我家的烤箱脾气而定的,仅供参考。大家注意观察颜色,微微焦黄就可以了。

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