海米白菜面

海米白菜面的做法说明
我家在北方,记得小时候一到秋末冬初,父母单位就开始分菜——白菜,土豆,胡萝卜成麻袋地装,运回家里,储存在各家碳房,菜窖里(虽然在城市,住的是楼房,但没有地下室),接着,一冬天家里就只能吃这三样菜,最多去豆腐坊买块儿现做的豆腐换换口味。哪像现在一年四季随时有各式各样的新鲜蔬菜可以尽情选择,回想起从前的日子时心中还是有些触动的,还好,我们健康快乐的长大了。
这是一款用料少,操作简单的快手面,看似不起眼的材料和色泽,但味道绝对鲜美,不信,你试试?
海米白菜面的做法与步骤
- 第1步.
锅烧热,倒入油涮锅,下葱花海米中火翻炒出香味
- 第2步.
加入切好的白菜丝翻炒至软
- 第3步.
倒少许酱油继续翻炒(因为海米本身是咸的,此时一定不能倒多酱油哦)
- 第4步.
添入开水(水量可根据面量添加)
- 第5步.
大火烧开
- 第6步.
下面(多少按自己的量)
- 第7步.
面条煮熟就可以出锅了
- 第8步.
简单易手,鲜香美味。