鲜美剁椒鱼头

鲜美剁椒鱼头的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼头清理干净，用刀在鱼身划几刀，抹上一点盐，淋一点花雕酒，撒上胡椒粉，腌制片刻，

   
2. 第2步.

   表面放上剁椒，姜蒜末，糖，葱花，隔水大火蒸12分钟，

   
3. 第3步.

   取出后，再次撒上葱花，

   
4. 第4步.

   淋上热油即可享用！