【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮

【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法说明
这个菜是朋友介绍的小餐馆里的招牌,非常好吃,客人每去必点。弹滑的口感,不要不要的。经过无数次尝试,终于领会。绝对的下饭菜。
【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法与步骤
- 第1步.
豆皮切条
- 第2步.
葱切段,辣椒切段
- 第3步.
锅里水开后,放一小勺小苏达
- 第4步.
入豆皮煮大约1分钟
- 第5步.
调汁:酱油,豆豉油,香油,鸡精,盐适量混合
- 第6步.
豆皮放到容器下面,葱,辣椒段放上面,淋上调汁
- 第7步.
锅里适量油加热至冒白烟
- 第8步.
泼在菜上
小贴士
1.煮豆皮的时间不要过长,否则豆皮会成团。小苏达的用量,和时间经过联系就能掌握好。
2.葱要多加,过油后不会辣,反而非常好吃。
3.一定要加豆鼓油