【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮

【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮

【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法说明

这个菜是朋友介绍的小餐馆里的招牌,非常好吃,客人每去必点。弹滑的口感,不要不要的。经过无数次尝试,终于领会。绝对的下饭菜。

【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的食材和调料

豆皮4张
小苏达小平勺
2根
酱油
豆豉
香油
辣椒
植物油

【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆皮切条

    【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱切段,辣椒切段

    【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里水开后,放一小勺小苏达

    【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    入豆皮煮大约1分钟

    【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调汁:酱油,豆豉油,香油,鸡精,盐适量混合

    【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    豆皮放到容器下面,葱,辣椒段放上面,淋上调汁

    【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅里适量油加热至冒白烟

    【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    泼在菜上

    【魔法厨娘番外篇】能抓住老公胃口的小菜系列----葱油豆皮的做法步骤 第8步

小贴士

1.煮豆皮的时间不要过长,否则豆皮会成团。小苏达的用量,和时间经过联系就能掌握好。
2.葱要多加,过油后不会辣,反而非常好吃。
3.一定要加豆鼓油

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