自作辣椒酱

自作辣椒酱的做法说明
喜欢偶尔来点la的,做了两种口味的
自作辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
辣椒又刀剁碎,榨汁机弄的太糊了,还是刀剁的好就是麻烦点,第一次有的辣椒太辣,所以这次放几个大菜椒在里面,应该不会太辣d
- 第2步.
照片忘了拍了,把大蒜、生姜、切碎和剁好的辣椒放在一个无油的大碗里,芝麻放在无油的锅里小火炒香也放进碗里,然后在把盐、糖、胡椒粉、白酒一起伴匀
- 第3步.
然后装进无油的瓶子里,放在冰箱里过个十几天就可以开吃了,这个是无豆鼓版
- 第4步.
这个是加了豆鼓版,两种口味挑这吃