蒜香蚝油鸡翅中

蒜香蚝油鸡翅中的做法说明

被妈妈安利的。

请先认真看完菜谱再做好吗^ ^


答应我，蘸酱汁吃呦～

关于厨友的疑问：
1.鸡翅是否腌制？我没有腌制。
2.鸡翅没有腌制会不会腥？每个人对腥气的接受度不一样，怕腥的話，提前加料酒姜蒜腌制一下也可以。
3.不用加盐吗？蠔油和生抽都含鹽，對於我來說，夠咸了。如果你非常重口，可以根據自己的口味增添食鹽。
4.為什麼菜譜裡雞翅的量是5隻，而圖片上雞翅是八隻？因為我寫這個菜譜的時候只用五隻雞翅。調料的量是根據5隻寫的。後來重新拍步驟圖的時候是做的，所以有八隻。