鸡杂粉丝煲

鸡杂粉丝煲的做法与步骤

1. 1.

   鸡杂洗净焯水备用，粉丝热水泡发，葱姜青菜洗净备用。

2. 2.

   热锅放油，下鸡杂翻炒，放姜片，料酒，少许盐，然后凉水到进去烧开。

3. 3.

   锅里水开后，把粉丝放进去，煮3分钟左右，然后放盐，鸡精调味。

4. 4.

   最后把成品倒到事先准备的砂锅里，码上青菜，撒上葱。