八宝酱
八宝酱的做法说明
百搭的酱料，可以拌饭，可以下面！关键自己做，货真价实！
八宝酱的做法与步骤
- 第1步.
海米用料酒泡一小时
- 第2步.
豆腐干，胡萝卜切丁和毛豆一起焯水，然后捞出
- 第3步.
油锅烧热，倒入少量油，倒入肉糜煸炒至变色，加入焯水后的三丁，加水煮开
- 第4步.
甜面酱和黄豆酱按照1:1，调和！我还加了一勺老干妈！
- 第5步.
酱料入锅，加少量冰糖（喜欢甜口的），开大火，准备收汁，中间要不时搅拌，防止糊锅！
- 第6步.
收汁到较为粘稠就能出锅了！
小贴士
喜欢甜口的可以加些冰糖
加了一勺老干妈并不是很辣，但是更有味道了
材料可以加自己喜欢的，茭白，虾仁花生米等等
不同的牌子的甜面酱和黄豆酱味道略有不同，调汁时注意增减！
