蜂蜜奶油土司

蜂蜜奶油土司

蜂蜜奶油土司的做法说明

双11败太多的淡奶油了

蜂蜜奶油土司的食材和调料

高筋面粉400g
欧德堡淡奶油200ml
鸡蛋1个
蜂蜜60g
酵母粉6g
3g
黄油25g

蜂蜜奶油土司的做法与步骤

  1. 第1步.

    将材料(除黄油外)全部放入面包机中开启和面功能和面。

    蜂蜜奶油土司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入黄油再开一次和面程序。

    蜂蜜奶油土司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵40min后分三等份擀成鸭舌片卷起放入土司盒再发酵到八成满。

    蜂蜜奶油土司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤网放最下层,土司盒加盖180度烤40min,然后趁热脱模。

    蜂蜜奶油土司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷却后切片,绝对的软妹子!

    蜂蜜奶油土司的做法步骤 第5步

小贴士

注意发酵不要发过了,我都是放烤箱里发酵的。第二次发酵发太满了加盖的时候有点破坏了面团的发酵。但烤出来还是很满意,因为本来打算自己烤来吃的,太好吃了和大家分享一下。

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