香浓炼奶面包
香浓炼奶面包的做法说明
一款百吃不厌的松软香甜面包
香浓炼奶面包的食材和调料
| 高筋粉（新良） | 200克 |
| 牛奶（欧德堡） | 120克 |
| 糖 | 25克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油（威仕宝） | 20 |
| 涂料～（混合成炼乳酱） | |
| 炼乳 | 25克 |
| 黄油 | 20克 |
| 干果配料～～ | |
| 糖粉（用于面包洒表面） | 少许 |
| 核桃 | 2～3个 |
| 提子干 | 少许 |
| 蔓越莓干 | 少许 |
香浓炼奶面包的做法与步骤
- 第1步.
所有材料除黄油外（盐和酵母要分开放进面包机的两边，不要相遇，否则会影响发酵）放入面包机按楺面程序楺20分钟，然后放黄油，再按楺面程序楺30分钟。
- 第2步.
静置面包机发酵，也可以取出盖上保鲜膜放烤箱发酵。
- 第3步.
一发变成2倍大，拿出排气，杆成长方形，表面涂上炼乳酱，切成长条状，叠起来二～三层，再切成小块。（切块图片忘记拍了，后补）
- 第4步.
8寸模具抹黄油，面团切成小块后，放进模具里从中间往外叠好，盖上保鲜膜放进烤箱进行二次发酵，发成2倍大就可以（我没有中空模具，中间放一个布丁瓶代替）
- 第5步.
准备干果（蔓越莓，提子干，核桃）也可以加少许椰蓉
- 第6步.
二次发酵完成，表面涂上炼乳酱，撒上自己喜欢的干果，放烤箱中下层180度烤15分钟。
- 第7步.
完成出炉后吃的时候洒上糖粉
- 第8步.
美味的～香浓炼乳面包就完成了。
