腐竹焖散扣

腐竹焖散扣的做法与步骤

1. 第1步.

   扣肉切小块

   
2. 第2步.

   腐竹用冷水预先泡发 （注意一定要用冷水）

   
3. 第3步.

   锅烧热，放扣肉煸炒出油

   
4. 第4步.

   倒入生抽老抽煸炒 加水焖20分钟（看你是什么扣肉）入现炸的就用焖20 分钟，现成的不用

   
5. 第5步.

   扣肉焖好后倒入泡发的腐竹 焖三到五分钟

   
6. 第6步.

   先放蒜头、芹菜

   
7. 第7步.

   最后放蒜叶，调味后即可完成