东北土豆炖茄子

东北土豆炖茄子的做法与步骤
- 第1步.
土豆切滚刀块儿。

- 第2步.
茄子洗净撕成块。

- 第3步.
大酱+酱油+葱姜蒜+花椒面+佐料大全。

- 第4步.
先将土豆翻炒一会儿。

- 第5步.
加入酱料,再翻炒一会儿,然后放入适量水。

- 第6步.
放入茄子,开始炖煮。

- 第7步.
出锅之前把土豆和茄子切一切(口感更好)。

小贴士
1.水放多了,先用大火煮,水少用小火炖。
2.能吃葱和香菜的,可以在吃的时候,往菜里撕点儿葱和香菜,特别下饭。

土豆切滚刀块儿。

茄子洗净撕成块。

大酱+酱油+葱姜蒜+花椒面+佐料大全。

先将土豆翻炒一会儿。

加入酱料,再翻炒一会儿,然后放入适量水。

放入茄子,开始炖煮。

出锅之前把土豆和茄子切一切(口感更好)。

1.水放多了,先用大火煮,水少用小火炖。
2.能吃葱和香菜的,可以在吃的时候,往菜里撕点儿葱和香菜,特别下饭。