蔓越莓全麦软欧包

蔓越莓全麦软欧包的做法与步骤

1. 第1步.

   处果仁和黄油外所有东西先加入面包机 面团揉匀后加入黄油 面包机大概是40分钟揉面

   
2. 第2步.

   揉好的面团加入果仁 揉匀

   
3. 第3步.

   放在室温 盖上保鲜膜进行一发 发酵好的面团松弛15分钟

   
4. 第4步.

   松弛好的面团平均分割成两份 平均三折

   
5. 第5步.

   将两边的两个角向内折

   
6. 第6步.

   将面团折成橄榄形 封口处压紧 封口朝下放进烤盘 进行二次发酵

   
7. 第7步.

   发酵到大概两倍大 面团表面喷水 筛面粉 放入烤箱中下层 220度烤20分钟

   
8. 第8步.

   成品图